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肉牛养殖以及肉牛屠宰阐发

公布工夫:2016-01-22 15:54:59   点击量:7211


肉牛养殖要供给充足的营养

起首供给充足的粗料,满意瘤胃微生物的活动,然后按照不同类型或统一范例差别心理阶段牛的消费目标和经济效益共同日粮。日粮的共同应全价营养,品种多样化,可口性强,易消化,精、粗、青饲料公道搭配。犊牛要使其赶早哺足初乳,确保安康;哺乳犊牛可赶早放牧,补喂植物性饲料,增进瘤胃性能发育,并增强犊牛对外界情况的适应能力;发展牛日粮以粗料为主,并按照消费目标和粗料品格,公道配比精料;育肥牛则以高精料日粮为主停止肥育;对繁衍母牛怀胎前期停止补饲以包管胎儿前期一般的生长发育。

按期停止消毒,连结清洁卫生的豢养情况,避免病原微生物的增长和舒展;常常察看牛的精神状态、食欲、粪便等状况;实时防病、治病,合时方案免疫接种;制定科学的免疫法式。初断奶犊牛和育肥前的架子牛要实时驱虫保健,实时杀死体表寄生虫。要按期对峙停止牛体刷拭,连结牛体干净。炎天留意防暑降温,冬季留意御寒保暖。按期停止称重和体尺丈量,做好须要的记载事情,做到牛卡符合分歧。
按期运动
要求水质无污染,夏季恰当饮用温水,包管饮水充沛。恰当运动有利于牛只新陈代谢,增进消化,加强牛对外界情况变革的适应能力,避免牛体质阑珊和肢蹄病的发作。
肉牛屠宰阐发
优良品种的肉牛,其肥育后的屠宰率为60%-75%,最高可达68%-72%;而国外处所良种黄牛肥育后的屠宰率为55%-60%,高的可达60%以上。肉牛普通在1岁前增重最快,当前发展速度逐步迟缓,故肉牛的屠宰年齿在1-1.5岁,最迟不超过2岁。普通公牛的发展速度要比母牛的快,而母牛的肉质要比公牛的好。差别纯种肉牛之间的杂交,可提高肉牛的产肉力15%-20%,海内操纵纯种肉牛与处所黄牛杂交,亦可使杂一代的肉牛产肉机能提高20%-30%。


 

 

 

 

 

关键词:肉牛养殖,肉牛屠宰
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