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进口美国牛肉查验检疫要求出台

公布工夫:2017-11-25 11:56:03   点击量:567259


许可进口产品范畴

许可进口的牛肉指30月龄以下剔骨和带骨牛肉,包罗心、肾、肝、瓣胃、牛筋,不包括扁桃体、回肠未端、碎肉及机器别离肉。


消费企业的要求

输华牛肉应来自得到国度认证承认监督管理委员会(CNCA)注册的肉类企业。

有关查验检疫要求

(一)植物滥觞要求

1.输华牛肉的牛须有完美的记载,能够包管追溯到牛只的诞生农场。

2.诞生、豢养并屠宰于美国,或出生于墨西哥或加拿大,屠宰于美国

3.不是疑似或确诊疯牛病病牛的后世,不是世界植物卫生组织(OIE)界说的确诊疯牛病病例的同群牛。

4.屠宰前未利用向颅腔打针压缩空气或气体的击昏办法或脑脊髓刺死法。

5.屠宰时小于30月龄。

(二)输华牛肉要求

1.对用于消费输华牛肉的牛施行宰前宰后查抄,成果及格;证实所有屠宰牛是安康的,没有任何满身性体系症状或流行症、寄生虫病,且胴体和脏器无病理变革。

2.已接纳安全和卫生的方法去除扁桃体和回肠结尾。

3.是卫生、安全的,合适人类食用。

4.在国外港口出境时,不得检出国外法律法规制止的非自然发生的兽药、促发展剂、饲料添加剂和其它化合物,包罗莱克多巴胺。低于或即是本底程度的内源性激素不在制止之列。

包装要求

输华牛肉必需用契合国际卫生标准的全新质料包装。

牛肉应有零丁的内包装,内包装上应当标明品名、产地国、消费企业注册号、消费批号。外包装上应当以中文标明产品名、规格、产地(详细到州/省/市)、消费企业注册号、消费批号、目的地(仅限国外)、生产日期(年/月/日)、保质期、贮存温度等内容,在外包装上也应可见美国官方查验检疫的标识。

预包装肉类产物还应契合国外关于预包装食品标签的法律法规和尺度的要求。

证书要求

每批美国输华牛肉应随附美国农业部出具的兽医卫生证书,证实其契合中方的查验检疫要求。

贮存运输要求

输华牛肉的贮存和运输应在适宜的温度条件下停止,冷冻牛肉的中心温度不应高于-15℃,冰鲜牛肉的中心温度应在0℃-4℃。

货色装入集装箱后施加美国农业部承认的铅封,铅封号在产物随附的兽医卫生证书中说明。运输历程不得拆开及改换包装。

 

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